Гречневая мука вносит разнообразие в любую кухню и меню благодаря своему вкусу и простоте обработки. Муку можно использовать почти как обычную пшеничную муку, и, прежде всего, она убеждает тем, что подходит как для сладких, так и для соленых блюд.
Цельнопищевой порошок Био Кинг Гречиха также идеально подходит для домашнего питания младенцев, детей и пожилых людей и в качестве пищевой добавки для выздоравливающих. Слегка подогреть, как кашу на молоке (не кипятить). Обогащенный медом, фруктами или миндальным маслом или водой, приправой для супа, оливковым маслом и травяной солью или свежими травами, это быстрое блюдо.
Добавляя ее в обычную пшеничную муку или муку из полбы при приготовлении и выпечке тортов, пирогов, печенья, хлеба, блинов / блинов и т. Д., Гречка станет оптимальным улучшением вашей еды. Знаменитые русские блины тоже готовят из гречневой муки.
Гречиха, также известная как вереск, является одним из так называемых «псевдозерновых», потому что, в отличие от большинства видов зерна, это не трава, а семейство спорышей. Плоды выглядят как маленькие буковые орехи, отсюда и название.
Для порошка цельной гречки Био Кинг все зерно измельчается в мелкий порошок. Благодаря специальной щадящей технике измельчения получается уникальный мелкий порошок, который до пяти раз мельче, чем обычная мука.