Куди йдуть калорії, які надходять до організму з їжею?

Основний обмін – це сукупність енергетичних процесів у організмі, які забезпечують його нормальну життєдіяльність. Ця енергія виходить організмом за рахунок розщеплення білків, жирів та вуглеводів, які отримують з їжею. За рахунок цієї енергії забезпечується підтримка постійної температури тіла, вона йде на енергозабезпечення клітинного метаболізму, мозкової діяльності, травлення, дихання, кровообігу, роботи нейроендокринної системи та органів виділення. Ну і, звичайно, певна її частина витрачається на забезпечення роботи м'язів – фізичну активність. Ось тільки на роботу м'язів йде набагато менше енергії, ніж прийнято вважати, значно більша її частина витрачається на забезпечення основного обміну.

Близько 10% енергії витрачається на термогенез підтримки постійної температури тіла, працювати м'язів – 10-30% (загалом близько 20%), решта енергія йде забезпечення процесів основного обміну. Близько 25-30% енергії витрачається забезпечення травлення 15-20% - роботу мозку і центральної нервової системи, 10% - нирок, 7-8% - серцево-судинної системи. Таким чином, на роботу м'язів витрачається лише п'ята частина енергії, що отримується людським організмом з їжею, 60-80% цієї енергії йде на забезпечення процесів основного обміну.

Звичайно ж, наведені вище цифри відрізнятимуться у кожної конкретної людини. Показники основного обміну залежать від віку, статі, росту та маси та тіла. Найвищі його показники – у новонароджених. У міру дорослішання дитини швидкість обмінних процесів в організмі зменшується відповідно знижується і рівень основного обміну. Цей показник стабілізується після закінчення формування всіх органів та систем організму – до 18-21 років. Після цього він поступово знижується, досягаючи найнижчих значень у людей похилого віку.

Чим більше зростання і вага людини, тим вищі показники базового обміну, виражені в абсолютних цифрах. Однак відносні показники можуть бути нижчими. У людей з підвищеною масою тіла та ожирінням вони можуть бути і нижчими за середні показники. Власне, зайва вага нерідко є наслідком розбалансованості обмінних процесів у їхній невисокій інтенсивності. Хоча, звичайно ж, значною мірою це визначається і невисоким рівнем фізичної активності. Ну а основна причина зайвої маси тіла - значна невідповідність між кількістю калорій, що надходять в організм, з їжею і їх витрачанням. Якщо їх дуже багато, спалити їх весь організм не в змозі навіть за високих показників інтенсивності базового обміну.

Показники базового обміну у чоловіків у середньому на 10% вищі, ніж у жінок. Це зумовлено тим, що зростання і маса тіла середньостатистичного чоловіка більша, ніж зростання та вага середньостатистичної жінки. Крім того, у чоловіків зазвичай вищий рівень фізичної активності, що пов'язано з родом їхньої діяльності та професією.

Середні цифри базового обміну чоловіки – близько 1500 ккал/сут (від 1300 до 1700 ккал). У жінок цей показник на 10% менший – близько 1350 ккал/добу (від 1150 до 1550 ккал/добу). Підкреслимо – це середньостатистичні показники, у кожної конкретної людини вони відрізнятимуться залежно від віку, зростання, ваги, рівня фізичної активності.

Таким чином, отримані з їжею калорії переважно витрачаються забезпечення основного обміну. На роботу м'язів організмом витрачається набагато менше енергії. Ви обов'язково маєте розуміти це, якщо хочете знизити свою вагу і підтримувати масу тіла на певному рівні. Для того щоб забезпечити оптимальний енергобаланс організму і скинути при цьому зайві кілограми, необхідно контролювати кількість калорій, що надходять в організм з їжею. Їх зовсім необов'язково спалювати за допомогою фізичних вправ, більша їх частина буде витрачена для забезпечення основного обміну. Просто треба обмежити надходження калорій у певних межах, щоб їх вистачало для нормальної життєдіяльності організму і не було надлишку, який відкладатиметься у вигляді підшкірного жиру.

Кількість калорій, необхідне забезпечення енергобалансу організму, становить середньому 2000-2500 ккал на добу, 2500 ккал на добу – чоловікам і 2000 ккал на добу – жінок. Якщо енергетична цінність добового харчового раціону буде більшою за ці цифри, зайві калорії відкладатимуться у вигляді підшкірного жиру, якщо добове споживання калорій буде менше цих цифр, організм отримуватиме недостатні калорії, спалюючи підшкірний жир.

Якщо основна частина калорій витрачається організмом на забезпечення основного обміну, а не на роботу м'язів, чи це означає, що фізична активність ніяк не позначається на масі тіла і нею можна знехтувати? Ні. Категорично немає. При досить високому рівні фізичних навантажень вони допоможуть спалити до третини всіх калорій, що надходять в організм. Однак, навіть не це головне. Постійні, хай навіть найвищі фізичні навантаження, значно підвищують швидкість обмінних процесів у організмі й цим збільшують інтенсивність основного обміну.

Не обов'язково катувати себе по кілька годин на день у спортзалі, достатньо щодня робити піші прогулянки, при можливості працювати в саду або городі на дачі, гуляти на свіжому повітрі. Хоча, звичайно, якщо дозволяє здоров'я, інтенсивні навантаження в спортзалі чи басейні ніяк не будуть зайвими. Головне, щоб вони були регулярними. Ну і не треба забувати про те, що основна небезпека в плані набору зайвої ваги – надлишкове надходження калорій з їжею, тому треба обов'язково стежити за калорійністю свого раціону.

* * *

А якщо скинути вагу за допомогою контролю за калорійністю харчування та фізичних навантажень через будь-які причини все-таки не вдається? Чи на це просто немає часу? У таких випадках вам можуть допомогти препарати, призначені для схуднення та лікування ожиріння. Ці препарати представлені в аптеці Цюріх. Підкреслимо – ці препарати офіційно сертифіковані як медикаментозні засоби для схуднення, вони пройшли відповідні лабораторні випробування та клінічні дослідження, тому їх прийом абсолютно безпечний і не завдасть шкоди вашому здоров'ю. Ще однією перевагою препаратів, представлених у нашій інтернет-аптеці, є те, що вони призначені для швейцарського ринку і проходять найжорстокіший контроль, починаючи з моменту виробництва і до потрапляння до кінцевого споживача, тому підробок серед них бути не може. Можете бути впевнені в тому, що, купуючи препарати для схуднення в нашій аптеці, ви гарантовано позбавитеся зайвих кілограмів без жодної шкоди для свого здоров'я.