Куда уходят калории, поступающие в организм с пищей?

Основной обмен – это совокупность энергетических процессов в организме, обеспечивающих его нормальную жизнедеятельность. Эта энергия получается организмом за счет расщепления белков, жиров и углеводов, получаемых с пищей. За счет этой энергии обеспечивается поддержание постоянной температуры тела, она идет на энергообеспечние клеточного метаболизма, мозговой деятельности, пищеварения, дыхания, кровообращения, работы нейроэндокринной системы и органов выделения. Ну и, конечно же, определенная ее часть расходуется на обеспечение работы мышц – физическую активность. Вот только на работу мышц уходит намного меньше энергии, чем принято считать, значительно большая ее часть расходуется на обеспечение основного обмена.

Около 10% энергии расходуется на термогенез для поддержания постоянной температуры тела, на работу мышц – 10-30% (в среднем около 20%), вся остальная энергия уходит на обеспечение процессов основного обмена. Около 25-30% энергии тратится на обеспечение пищеварения 15-20% – на работу мозга и центральной нервной системы, 10% – почек, 7-8% – сердечно-сосудистой системы. Таким образом, на работу мышц тратится лишь пятая часть энергии, получаемой человеческим организмом с пищей, 60-80% этой энергии уходит на обеспечение процессов основного обмена.

Конечно же, приведенные выше цифры будут отличаться у каждого конкретного человека. Показатели основного обмена зависят от возраста, пола, роста и массы и тела. Самые высокие его показатели – у новорожденных. По мере взросления ребенка скорость обменных процессов в организме уменьшается, соответственно, снижается и уровень основного обмена. Этот показатель стабилизируется по окончанию формирования всех органов и систем организма – к 18-21 годам. После этого он постепенно снижается, достигая самых низких значений у людей пожилого возраста.

Чем больше рост и вес человека, тем выше показатели базового обмена, выраженные в абсолютных цифрах. Однако относительные показатели могут быть и ниже. У людей с повышенной массой тела и ожирением они могут быть и ниже средних показателей. Собственно говоря, лишний вес нередко является следствием разбалансированности обменных процессов в их невысокой интенсивности. Хотя, конечно же, в немалой степени это определяется и невысоким уровнем физической активности. Ну а основная причина излишней массы тела – значительное несоответствие между количеством поступающих в организм с пищей калорий и их расходованием. Если их очень много, сжечь их все организм не в состоянии даже при высоких показателях интенсивности базового обмена.

Показатели базового обмена у мужчин в среднем на 10% выше, чем у женщин. Это обусловлено тем, что рост и масса тела среднестатистического мужчина больше, чем рост и вес среднестатистической женщины. Кроме того, у мужчин обычно выше уровень физической активности, что связано с родом их деятельности и профессией. 

Средние цифры базового обмена у мужчин – около 1500 ккал/сут (от 1300 до 1700 ккал). У женщин этот показатель на 10% меньше – около 1350 ккал/сут (от 1150 до 1550 ккал/сут). Подчеркнем – это среднестатистические показатели, у каждого конкретного человека они будут отличаться в зависимости от возраста, роста, веса, уровня физической активности. 

Таким образом, полученные с пищей калории в основном расходуются на обеспечение основного обмена. На работу мышц организмом затрачивается намного меньше энергии. Вы обязательно должны понимать это, если хотите снизить свой вес и поддерживать массу тела на определенном уровне. Для того чтобы обеспечить оптимальный энергобаланс организма и сбросить при этом лишние килограммы, необходимо контролировать количество поступающих в организм с пищей калорий. Их вовсе необязательно сжигать с помощью физических упражнений, большая их часть будет израсходована для обеспечения основного обмена. Просто надо ограничить поступление калорий в определенных пределах, чтоб их хватало для нормальной жизнедеятельности организма и не было излишка, который будет откладываться в виде подкожного жира. 

Количество калорий, необходимое для обеспечения энергобаланса организма, составляет в среднем 2000-2500 ккал в сутки, 2500 ккал в сутки – для мужчин и 2000 ккал в сутки – для женщин. Если энергетическая ценность суточного пищевого рациона будет больше этих цифр, лишние калории будут откладываться в виде подкожного жира, если суточное потребление калорий будет меньше этих цифр, организм будет получать недостающие калории, сжигая подкожный жир.

Если основная часть калорий тратится организмом на обеспечение основного обмена, а не на работу мышц, означает ли это, что физическая активность никак не сказывается на массе тела и ею можно пренебречь? Нет. Категорически нет. При достаточно высоком уровне физических нагрузок они помогут сжечь до трети всех поступающих в организм калорий. Однако даже не это главное. Постоянные, пусть даже не самые высокие физические нагрузки, значительно повышают скорость обменных процессов в организме и тем самым увеличивают интенсивность основного обмена. 

Вовсе не обязательно истязать себя по несколько часов в день в спортзале, достаточно каждый день совершать пешие прогулки, при возможности работать в саду или огороде на даче, гулять на свежем воздухе. Хотя, конечно же, если позволяет здоровье, интенсивные нагрузки в спортзале или бассейне никак не будут лишними. Главное, чтобы они были регулярными. Ну и не надо забывать о  том, что основная опасность в плане набора лишнего веса – в избыточном поступлении калорий с пищей, поэтому надо обязательно следить за калорийностью своего рациона.

* * *

А если сбросить вес с помощью контроля за калорийностью питания и физических нагрузок в силу каких-либо причин все же не удается? Или же на это просто нет времени? В таких случаях вам могут помочь препараты, предназначенные для похудения и лечения ожирения. Эти препараты представлены в аптеке «Цюрих». Подчеркнем – эти препараты официально сертифицированы в качестве медикаментозных средств для похудения, они прошли соответствующие лабораторные испытания и клинические исследования, поэтому их прием совершенно безопасен и не нанесет вреда вашему здоровью. Еще одни достоинством препаратов, представленных в нашей интернет-аптеке, является то, что они предназначены для швейцарского рынка и проходят жесточайший контроль, начиная с момента производства и до попадания к конечному потребителю, поэтому подделок среди них быть не может. Можете быть уверены в том, что, приобретая препараты для похудения в нашей аптеке, вы гарантированно избавитесь от лишних килограммов безо всякого вреда для своего здоровья.